國父紀念館舉辦環保博覽會 素食節能綠生活
更新日期:2010/05/02 15:25
（中央社記者汪淑芬台北2日電）法鼓山今天在國父紀念館舉辦環保博覽會，推廣素食、生活節能等。副總統蕭萬長也出席活動，邀請民眾一同享受綠生活。
蕭副總統說，關心地球的永續發展，是現在全世界最重視的議題之一，「環保」不再只是口號，而是與每個人生活息息相關的事，如果民眾可以將「簡單享受綠生活」落實生活中，回歸自然，便能從容應付地球 暖化問題。
副總統建議大家從生活中開始做些改變，例如多種1株盆栽，少用1個塑膠袋，就可以產生不同的作用。他也提議，從心靈環保做起，嘗試簡樸、單純的生活。
博覽會現場有1座長4米、寬3.3米，總重達4噸的冰雕熊，由多次榮獲國際冰雕大賽冠軍的吳庭國打造，讓民眾感同身受北極熊的生存危機。
另有專業創作者邀請民眾合力以綠竹、鵝掌藤、瑪格利特、雞冠花等千餘多株花卉，共同創造「微笑北極熊」。
素食體驗區，邀請民眾享用由當季、自然食材製成的蔬食點心以及「法鼓餐」，還安排地瓜餐創始人陳堅真、週一無肉日推行者簡三郎等綠生活達人，和民眾對談，學習如何將身心回歸到單純無負擔的生活。
低碳生活館中，有水管查漏、雨水回收等教學示範，還有好玩有趣的人力發電機、太陽能傘、雨水回收機，帶動親子共享新奇實用的節能體驗。990502
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100502/5/24xl3.html
佛光山鼓吹吃素救地球
更新日期:2010/05/02 15:19
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慶祝佛誕節及母親節，高雄縣佛光山 2日在縣府停車場舉辦「一日素食救地球」活動，免費供應素食，鼓吹多吃素食，減緩地球暖化。中央社記者陳守國高雄縣攝 99年5月2日
http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/100502/5/20100502_3638305/20100502_3638305.jpg.html
推廣有益健康的素食，慈濟志工不遺餘力，前往台南海巡署舉辦素食推廣講座。從營養師的講解，讓隊員了解素食與健康息息相關，琳瑯滿目的菜色，全都是慈濟志工用心準備的素食料理，而味道到底如何？
台南海巡署隊員 顏英圳：「比我之前吃的素食好吃多了。」
台南海巡署隊員 康傳正：「節能減碳，不錯，吃素好。」
台南海巡署隊員 林志賢：「耐力比較強，思路也比較清晰。」
素食的美味讓海巡署同仁讚不絕口，但吃素對身體有什麼好處？慈濟中學的營養師為你解答。
台南慈中營養師 葉佳紋：「膳食纖維，還有減少肉類攝取可以降低心血管疾病，以及慢性疾病的發生。」
一張張圖表還有數據，顯示蔬食對健康的好處，而推廣素食，慈濟志工也帶來輕鬆的帶動唱，讓工作緊繃的海巡署同仁臉上多了笑容。
台南海巡署隊長 朱清和：「素食這方面比較少接觸，現在推行節能減碳，在這整個活動下來，跟弟兄講解讓大家都吸收，對這方面的概念也有。」
減少身體負擔，保護大地，志工帶動，期望海巡署同仁化身節能減碳的行動者，帶動更多人，一起加入素食行列。
吃素 環保 救地球
Be Veg. Go Green. Save The Planet.
