北極的冰層就像一面鏡子，將陽光中80%的熱量
反射到太空
我們正居住在一個急速變暖的星球上。美國宇航局2007年12月衛星資料顯示，北極冰層的厚度比以前減少了23％。航海資料則顯示北極冰層比1950年代減少了50％。其他破紀錄資料顯示，格林蘭表面冰層融化的速度大於十五年前的四倍；北極冰層表面溫度是七十七年紀錄史上最高的。氣候科學家齊瓦利博士預測：北極冰層將在2012年夏天融冰季節結束前完全融化。
南北兩極的冰層將陽光中 70%～80% 的熱量反射回去，能夠穩定兩極海洋溫度維持低溫。如果冰層融化不足夠反射陽光，海洋就會升溫，冰層加速度融化。全球暖化將會引發暴雨、暴雪、洪水、颶風、乾旱、酷熱、酷寒等氣候災難，後果將是災難性的!!!
1992年，科學家關懷社會聯盟的1700位世界頂尖科學家包括大多數諾貝爾科學獎得主，就已經在大聲呼籲世界各國聯手迅速遏制全球暖化“我們剩下不到十年或幾十年可以避免，我們所面臨的威脅一旦無法挽救，人類的希望將非常渺茫。”“地球上的二氧化碳濃度已逼近警戒線！”資料顯示，65萬年來地球二氧化碳濃度變化的範圍是180～330ppm，但目前全球二氧化碳濃度已達 380ppm，逼近了450～550ppm的“威脅水準”。由於土壤、海洋吸收二氧化碳的能力正在消失，如今排放的二氧化碳都會在大氣中留存100年之久，如不及時採取措施，後人將付出極大的代價。
全球暖化導致北極永久凍土層的消融。永久凍土中含有遠古時期的二氧化碳、甲烷等溫室氣體。光是北方生物帶和北極生態系統內的永久凍土帶，就含有大約7500億噸有機碳，全球暖化使這些氣體釋放出來，進一步加速地球的變暖進程。2009年3月，在哥本哈根氣候變遷會議上，法國氣候科學與環境實驗院的西艾斯博士警告，全球平均氣溫只要上升攝氏2度，就會在北極廣闊的永凍層地區引發碳“定時炸彈”，持續暖化的北極土壤會導致細菌繁衍，引發另一迴圈的氣溫加速上升，並可能釋放數十億噸具爆炸性與致命的溫室氣體進入大氣中，不僅加劇全球暖化，還會導致火災，造成大量人員窒息而亡，後果不堪設想。
“南極冰蓋融化可能導致海平面上升6米，淹沒一些沿海城市，包括紐約、孟買和上海。”“災難可能不會在100年後發生，或者說它很可能會在10年後發生。我們不知道，但是一旦發生，它可能是突然間發生，幾乎是一覺醒來，這些城市就不見了。”這是2007年11月17日，聯合國秘書長潘基文就全球氣候變暖發出的警告。2008年6月23日，美國航太總署戈達德，太空研究所主任暨頂尖氣候專家 詹姆士•韓森 在美國國會聽證會上呼籲：“情況已非常嚴重，我們必須採取緊急行動”。
全球升溫1℃——6℃地球會發生不同程度的災難 取自《6度變化，一個愈來愈熱星球變化的未來》
升溫1℃，無冰海域吸收更多的熱氣，加速全球暖化效應；地球三分之一表面的水資源流失；低海岸地區遭海水淹沒。
升溫2℃，歐洲居民中暑而亡；森林被大火吞噬；處於逆境的植物開始釋出碳、不再具備吸碳功能；有1/3的物種瀕臨滅種。
升溫3℃，從植物和土壤中排出的碳物質，加速全球暖化效應；亞馬遜熱帶雨林蕩然無存；超級颶風襲擊沿海城市；非洲鬧饑慌。
升溫4℃，永凍土無止境地溶解，造成全球暖化效應一發不可收拾；英國大部分地方也因嚴重的水患而不適合居住；地中海區域成為廢墟。
升溫5℃，甲烷從海床竄出，加速全球暖化效應；兩極冰層溶化；人類逐食物而居，但徒勞無功，形同野生動物在這片土地上苟延殘喘。
升溫6℃，地球上的生物會在狂風、山洪爆發、硫化氫毒氣及帶著原子彈般威力的甲烷火球流竄地表時，完全滅跡；唯一存活下來的只有黴菌。
2009年2月6日，《環球時報》駐俄羅斯特約記者報導：一個由美英法等國組成的科學工作組近日公佈的一份科研報告稱，大氣層二氧化碳排放量已達到危險程度，達到“不可逆”水準，即使現在急劇縮減排放也無法避免氣候帶來的災難性後果。目前唯一可做的就是降低災難帶來的後果，但這個機會也會稍縱即逝。最近十幾年來，國際社會積極應對全球暖化的威脅，採取了一系列行動。很多國家不斷開發太陽能、海洋能、生質能、風力、水力、地熱等再生能源，來減少化石燃料和煤炭的使用，以減少二氧化碳的排放。但是，與全球暖化的嚴峻性相比，效果還是不太明顯。
我們必須拯救地球，如果南、北極的冰層完全融化，接著海洋將暖化，然後天然氣將會從海洋中釋放出來。我們將因此吸到，海洋的天然氣而中毒。海洋中有大量的天然氣，足夠殺死每個人。聯合國氣候變遷小組主席帕喬裏在2008年1月的記者會上提出，不吃肉、不開車騎腳踏車、少消費，是遏止全球暖化的三大要點。
吃肉嚴重破壞我們的地球，科學家提出許多警告。必須採取行動了，因為南北極的冰層，將陽光反射回太空，冰層現在融化的速度非常快，不足夠反射陽光。而且因為海洋溫度，已經很高了。暖化的海洋再融化，南北極的冰層因為冰層被融化，海洋的溫度更高。依照現在的暖化的速度，如果不解決，非常快的時間，世界將面臨災難! 面對岌岌可危的緊急形勢，如果再不立即採取切實有效的行動遏止溫室氣體的排放，人類將面臨生存危機。這真的非常緊急!!!
每天有數百萬的動物生活在痛苦的飼養、運輸、宰殺之中，為了地球，為了可愛的動物，當個英雄吧，加入素食行列!!!
肉類產生大量溫室氣體
全球表面溫度升高創歷史記錄
· 每生產1公斤肉類，就會排放出36.4公斤的二氧化碳。相當於開車出門3小時。
· 飼養和運輸1公斤肉所需的能源，可以讓一個100瓦的白熾燈泡連續亮3個星期。
· 動物排泄物產生的甲烷比交通工具多23倍；產生的氧化亞氮比交通工具多296倍。
· 全球造成酸雨氨的排放幾乎三分之二是來自牲畜。
· 二氧化碳的排放量牲畜占全部溫室氣體51％。
· 一氧化二氮排放的65％來自牲畜，它的暖化能力是二氧化碳的296倍。
· 甲烷排放的37％來自牲畜。甲烷的溫室效應是二氧化碳的72倍。
· 吃一塊牛排對地球變暖的影響，相當於一輛小車行駛兩英里的熱量！
· 素食者所浪費的資源只有肉食者的 1/20 ，若大家都吃素，我們就能快速有效地改善全球暖化問題。
· 德國生態經濟研究所說，一個人如果吃肉，每年造成的碳排放量，相當於駕駛一輛中型車行駛4758公里。但是，素食者一年吃掉的食物所造成的碳排放，約等於駕車行駛2427公里。研究說，放棄肉類與乳製品，完全吃素，可以將製造食物排放溫室氣體，降為原本的1/7，相當於駕車行駛629公里。若完全食用有機食物，則飲食碳足跡為肉食者的1/17，相當於駕車行駛281公里。
· 人類在2005年吃掉的動物數量總計4242億隻，平均每天吃掉12億隻左右。如此龐大的數量會造成多少的溫室效應！
· 按照生產1公斤肉類排放36.4公斤的二氧化碳的標準計算：如果每個中國人：
少吃1公斤肉，將減少二氧化碳473.2億公斤； 少吃2公斤肉，將減少二氧化碳946.4億公斤；
少吃3公斤肉，將減少二氧化碳1419.6億公斤；少吃4公斤肉，將減少二氧化碳1892.8億公斤；
· 實際上，用植物蛋白取代動物蛋白，我們並沒有失去什麼，卻帶來巨大的利益。不僅消除無數動物的痛苦、免除因肉食帶來的種種疾病，還可以在很大程度上緩解世界能源危機、糧食危機、環境污染和全球暖化。由此，地球的破壞性能量會減弱，地球會恢復以往的和平氣氛，災難將會被化解，這對我們的地球母親，將產生多麼積極巨大的貢獻啊！
水的浪費
· 將近90％的管理用水都被用來生產食物。
· 養一頭牛所需的用水量可供一艘驅逐艦浮起。
· 生產 1 Kg肉需要 1 萬至 1.5 萬Kg水（其有效使用率低於 0.01 ％）生產 1 Kg穀類只需400至3000 Kg水（為生產肉類所需用水的5％）。
· 農業利用了全球用水量的70％。如果連植物飼料所消耗的水也包括在內的話，那麼畜牧業消耗了全球一半的“淡水”！！實際上如果我們不吃肉，則根本不需要種那麼多糧食，也不用養那麼多牲畜。
能源的浪費
· 生產1卡熱量的黃豆蛋白質僅需 2 卡的石化能源，玉米或小麥則需要 3 卡；然而生產 1 卡熱量的牛肉蛋白質，卻需消耗 54 卡的石油能源！
· 動物蛋白生產需要的能量是植物蛋白的 8 倍。
· 在美國供應一個吃葷的人平均所需的飲食，每年必須消耗 401 加侖的汽油；但如果是素食者的話，則只需 219 加侖。
· 如果全人類都是肉食者，石油儲量將於 13 年內被用盡。如果全人類都是素食者，能源危機將是 260 年後的問題。
· 根據美國農業部門生態學家的統計資料，羊的能源投入與產出比是 50：1，火雞為 13：1，牛奶 14：1，豬 17：1，雞蛋 26：1。
· 用來製造和運輸牲畜所需的能源是植物的10倍多。
世界饑荒
2009年全球10.2億人口在挨餓
每5秒鐘就有一名兒童死於饑餓
· 養活1個肉食者所需的土地生產力，就能養活20個素食者。 90％的植物糧食被浪費了！
· 為了讓人吃1磅動物蛋白質，必須給動物吃21磅植物蛋白質。
· 1磅牛肉需要16磅穀類（15 磅是動物所消耗）來養它。
· 產生1磅牛肉的植物可以用來挽救 80 個在第三世界的兒童。
· 種出來的穀物被牲畜吃掉 36％，種出來的大豆被牲畜吃掉 74％。
· 在美國，如果一年少消耗10％的肉類，就可以釋放出1200萬噸穀類給人類食用，這個食物量可以喂飽6000萬人。
· 美國人平均每週只要吃一次素食，每年就可以拯救 1600萬挨餓的人。
· 畜牧業者，從第三世界用很低的價格進口大量的黃豆等雜糧來養動物；而肥料卻是由歐洲市場以較高的價格來銷售給第三世界。
· 12磅的麥子可以做出12條麵包，供一個人吃一個星期，若用來喂牛，卻只能產出一磅牛肉。
· 美國穀物的80——90％用於餵養動物。如果每個美國人減少肉類消費10％，從節約糧食的數量上來看，就可以釋放出一千兩百萬噸穀類給人類食用，這個食物量可以喂飽六千萬人！
· 在美國，表土損耗原因中有85％與畜牧業有關。
· 一磅的小麥蛋白質目前的價值是 1.5 美元，一磅牛排蛋白質目前的價值是15.4 美元，如果加上用水成本，則一磅的牛排蛋白質的價格將是89 美元。
· 一年全球死於饑荒的人口起碼有一千萬，也就是說每天死於饑荒的人口高達三萬之多。而與此同時，卻有更多的本來可以養活這些人，支援這些人的食物被拿去養牲畜，讓那些比他們富裕的國家的人民有肉吃，想起來這實在是一件非常不道德的事情。
· 我國飼養的動物占世界動物的1/4左右。根據聯合國糧農組織的統計，產生1公斤牛肉需要10公斤穀物；生產1公斤雞肉需要4～5.5公斤穀物；生產1公斤雞鴨肉需要2.1～3公斤的穀物。我國每年飼養的上百億隻禽畜動物，要消耗多少糧食？
· 如果我們每個中國人多吃一磅肉，中國農民就得多生產250萬噸穀物。
巴西，2006。離聖塔倫的亞馬遜流域100公里的 Gleba do Pacoval
一片足有1645公頃的寬廣土地已經由於大豆種植而被非法夷為平地
而種出來的大豆被牲畜吃掉 74％
森林的破壞
· 畜牧是破壞森林的最大力量，肉食間接成了破壞地球的殺手。
· 自1960年開始，為了替牛只開闢牧場，中美洲就有25％的雨林被燒光。
· 荷蘭森林的破壤，有30％是大量養殖動物的結果。
· 在德國一萬平方公尺的土地上就有 10 公升的NH3(氨)跟著雨水下來。
· 每製作一個漢堡包，就要砍掉相當於一塊廚房大面積的熱帶雨林！
· 為飼養牲畜砍伐森林，地球之肺熱帶雨林急劇縮小。
環境破壞
· 土地面積的30％被飼養業佔用。
· 可耕地的33％被用於種植飼料作物。
· 美國肉類食品中以氯處理的碳化氫殺蟲劑殘餘量為55％，蔬果和穀類則在10％以下。
· 你每吃進一斤牛肉，就會為這個世界增加大約 40 斤糞便和尿。
· 1 頭豬日排汙量相當於 6 個人的排汙量，1 頭牛的排汙量超過 20 人的排汙量，1 只雞的排汙量超過 1 個人的排汙量。
· 在最近的五十年中，有60％的世界牧場毀於過度載畜，並主要導致了沙漠化的蔓延。
· 表土損耗原因中有85％與畜牧業有關。全球33億公頃乾旱牧場，已有73％處於中度沙化。
· 全國每年飼養5億多頭的豬，每小時向大氣排放75000 億個菌體、795000公斤氨、72500kg硫化氫。那麼，一年排放6億5千7百萬億個菌體、6百95萬6250噸氨氣、63萬5100噸硫化氫。
相關鏈結
（糧農組織：牲畜比汽車產生更多溫室氣體）http://www.un.org/chinese/News/fullstorynews.asp?newsID=6874
（減緩氣候變暖三妙招：少吃肉 少購物 多騎單車） http://news.xinhuanet.com/world/2008-01/18/content_7442654.htm
（世界糧食計畫署：2009年全球饑餓人口將首超10億） http://news.xinhuanet.com/world/2009-09/16/content_12065133.htm
（大自然的抱怨全球變暖的10個意象不到的後果） http://news.xinhuanet.com/world/2008-01/12/content_7409722.htm
（人類離危險臨界點還有多遠？）http://news.xinhuanet.com/world/2007-09/15/content_6724759.htm
吃素 環保 救地球
Be Veg. Go Green. Save The Planet.
