糖尿病有救了
作者：尼爾．柏納德醫師
出版／柿子文化
最近的醫學研究發現，糖尿病和體內細胞儲存過多的脂肪有關，脂肪阻礙了胰島素迎接葡萄糖進入細胞的過程，使得細胞得不到需要的營養，也造成血液裡的糖變多，形成了糖尿病。你的血液裡糖分過高，血液裡糖分持續過高，隨著年齡增加，你有可能會有許多健康問題……。
所以要改善此狀況就要改變飲食，不吃油和排除動物性食品（減少脂肪、膽固醇），多吃蔬菜、水果、豆類和全穀類……。
這樣的飲食計畫，驚人的效果：
胰島素感受性增加了
變瘦了
膽固醇降低了
逆轉糖尿病的症狀
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內容摘要：
素食是健康 博愛 和平 高雅的生活方式
Be Veg. Go Green. 2 Save The Planet!
吃素 環保 來救地球
