(《吞噬地球》影片的一些内文)
醒來吧！人類！
水和土壤的污染、全球暖化、颶風、水災和乾旱、疾病(口啼液、沙門氏菌、心臟病、癌症、禽流感、瘋牛病) – 這真的是我們想要的嗎？難道..沒有一個可以擺脫這些災難的途徑嗎？
地球誕生於大約四十億年前，沒有人知道它是如何出現的。也沒有人知道它的誕生原因。從那一刻起，生命開始在地面、水下和空中進化演變。然而，現在，留給生命的時間已經不多了！想像一下，如果整個世界的歷史濃縮成一年。這一年從一月一日開始。幾天後，第一隻細菌開始出現。進化的奇跡隨之產生，生命開始存在於每一片水域、每一層泥土和每一塊陸地。11月初，有了水母和蜘蛛。接著第一個蕨類出現在11月20日。同時，水中有了魚類，空中飛著有翅膀的昆蟲。幾天後，在12月1日到15日期間，恐龍不受威脅地控制著整個地球。12月31日晚上23點45分，人類出現了。就在兩秒鐘之前，工業革命時代來臨了，我們開始攻占地球，征服了這個世界。
食物與土地的浪費
地球環境就像一件精巧縫製的外套，在我們的眼前，開始崩解，而吃肉的行為正是造成此一結果的主要禍端之一。我們的身體並沒有吃肉的需要，然而，世界上的飼養動物卻有人類數量的3倍之多。牲畜對稻草、玉米和小麥的需求量很大。每生產1公斤的肉就要消耗10公斤的植物蛋白質。這是迄今為止最不具經濟效益的再利用處理計劃。這樣無理的苛求，使土壤被迫要超負荷的生產，被迫要依靠農業和化肥來保證產量。農藥是用來殺死蟲卵、害蟲和細菌的毒藥。但同樣可以殺死人類。它們除了消滅害蟲外，同樣也會消滅物種，並且破壞整個生態的平衡。在大動物吃掉小動物的同時，毒藥也因此在食物鏈的過程中，不斷地在大動物的體內累積。像鵜鵠鳥這種在食物鏈頂端的水鳥，其體內的毒藥含量可能是水中其它生物體內毒藥含量的八萬倍之多。肉類中的農藥殘留量大約是蔬菜的14倍。如果我們停止食肉的話， 只需30%的土地就足以餵養我們所有的人口，而且無需使用化學肥料。土地將得以再度喘息，再生，恢復健康。
被濫砍伐的森林
全球熱帶雨林的複雜度極其驚人。全世界一半以上的動植物都生活在那裡。我們使用的許多藥物：麻醉藥、抗癌藥和避孕藥等都產自熱帶雨林。它們產生氧氣，也吸收二氧化碳。它們原處於平衡的自然狀態。然而，我們卻對它們一味地進行破壞。1950年以前，熱帶雨林佔全球陸地總面積的14%。現在，它們的面積已經減少了一半。它們都去那裏了呢？大部份都被用作放牧牛群的牧場，或被用來種植大豆餵養牛隻。
近90%的地球物種生活在熱帶雨林當中。然而每年熱帶雨林正以超過16.4萬平方公里面積的速度遭到破壞。在哥斯大黎加，71%被砍伐的森林都被用作牧場。而尼泊爾在過去20年間失去了將近一半的森林，這些林地大都用於飼養牲畜。拉丁美洲1991年的大豆出口量約800萬噸，其大部分用作牛的飼料。
全球暖化
1989年，一艘太空船的船員觀察到亞馬遜河上空有一團由橫過一百萬平方英里的成千個火點所產生的雲煙。那些火點是人們為了經營牧場進行清除林地時所產生的。隨著植物被燒毀，儲存於其中的大量二氧化碳被釋放出來，它們飄在地球上空，形成一個絕緣層，阻隔地球表面熱量的散發。牛群到來以後，每頭牛每天又產生60公斤的甲烷，使得情況更進一步的惡化。燃燒和廢氣二者合一，成為製造溫室效應的第二大罪魁禍首。1970年以來，遭受破壞的拉丁美洲熱帶雨林，向大氣中排放了超過14萬噸的二氧化碳。
全球暖化有18%的原因來自於甲烷氣體，而這種氣體在大氣的含量正以每年1%的速度增加。全球甲烷排放量的18%來自於牲畜。世界上的牛隻總數超過了13億萬頭。
土壤的損耗
全球最大的肉類消耗國家美國，已經損失其地面表層土的三分之一。美國西部絕大部分地區已無法從事農業生產，最後可能成為養水牛的地方。地下水的損耗速度快於雨水的補充速度。土壤已不如往昔，更不用說可以用做放牧，新地區的耗水量則更大。 牲畜對水的需求和牠們對食物的需求一樣具有破壞性。至於在灌溉牧場長大的牛群其用水量是植物的12倍之多。在英國，近二分之一的耕地，目前由於過度放牧所造成土壤結構的破壞，正面臨貧脊的危險。
酸雨
地球面臨一個新的問題：源源不斷的動物排泄物，這些儲存在土壤之中的排泄物比人類糞便的污染性高出100倍。它們不斷增多，數量之大以至於土地根本來不及吸收。細菌將其中的氨轉化成酸，揮發之後又與化肥中的氧化氮結合，再加上工業污染，最終形成酸雨。酸雨留給人們的，就是無法生產農作物的酸土。與其它各種天然災害相比，酸雨幾乎被人遺望，但正是它破壞著北歐和美洲地區的美麗家園。在某些國家，酸雨已經成了主要問題。停止飼養牲畜將明顯緩解此一頹勢。
一頭母牛每年可以產生23噸糞料。10頭豬每年可以產生21噸糞料。全球各地產生的糞料造成了酸雨、酸土的形成以及水的污染。
受苦中的海洋
全球各海洋上使用拖網或漁網捕魚的漁船所打撈到的小魚數量，不斷的增加。重型拖網漁船可搜捕幾乎所有海底生物，所過之處均遭到嚴重的破壞。每年都有許多國家加入使用漁網捕撈鮪魚的行列。某些國家至今還持續的捕殺鯨魚 – 一種其語言比人類更複雜且我們絲毫不了解的哺乳動物。很多養殖場也選擇來到歐洲海域，並將目標放在捕捉那種神秘且四處遷移的鮭魚身上。鮭魚就像被關在籠子裡的燕子一樣。關在擁擠不堪的籠子裡的鮭魚，只能依靠抗生素和農藥維持生命。為了能上市場銷售，人們還使用在美國已禁止使用的添加劑為魚肉上色。此外，人們還捕撈或飼養其他魚類來餵養這些籠中動物….每五磅的其他魚肉可以生產一磅的鮭魚肉。PCB是一種具有劇毒的工業化學原料，目前幾乎所有海洋中的食物鏈都已感染了這種物質。
最近的調查發現，北半球海域所捕撈的魚類當中，有超過40%的魚都已感染疾病，其中更常發現有癌變腫瘤。具有遷移習性的鮭魚被飼養在高密度的漁場中，每平方米的水域餵養15公斤的鮭魚。
素食與健康
我們大概是所有生物中最為聰明的了，我們擁有各種複雜的感情….然而，我們在做什麼呢？我們將其他具有智慧的動物監禁起來，直到牠們發瘋為止。我們否認牠們有最基本的本能。我們餵養牠們，並將牠們當作商品買賣，然後吃掉牠們。原本四處遷棲的禽類被關在連翅膀都不能伸展的小籠子裏。牠們在黑暗潮溼的牢籠裡迅速地增肥， 過度的體重壓壞不能支撐的腳。最終牠們都將面臨被送上自動化生產線的同樣結局。然後，我們將牠們吃進肚裏。有人說，為了可以吃到廉價的肉品，不要在意自己會受到那些廉價肉品所可能誘發的疾病：口蹄液、沙門氏菌、瘋牛病。還有人說，「以肉為生！」不要去理會那些與食肉緊密相連的心臟病、腸道癌和其他疾病。對於他們，賺錢贏利無良心可言，只有資產負債表才是真的。在他們的眼裡，為了賺錢，動物和人都是可以被剝削的。
在英國和其他發達國家，心臟病是主要的死亡原因。研究顯示：素食者患心臟病的機率比食肉者少30%。吃素可以明顯減少患病的風險。研究發現，素食者患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症的機率較低。據估計，英國每年約有200萬人受到食物中毒，幾乎全部都是由於吃肉、蛋或喝牛奶導致的。人類進化的最後2秒鐘，我們以地球上史無前例的速度進行破壞與四處散毒。生產與消費是導致此一問題的原因，但是有人說，只有通過更多的生產與消費才能解決這一問題。經過所有這些死亡、痛苦和破壞之後，我們更加富有，更加幸福或是更加高貴了嗎？我們留給下一代的這個世界與我們繼承它時相比，少了許多奇跡。我們在他們的水中散毒，污染他們的空氣，使他們的土地大量荒廢。我們將要留給他們的這個世界看起來穩定可靠，但實際上這個世界已經處於災難的邊緣。然而，各國政府依然什麼也沒做，但是，你能。只需不再食用肉類、禽類、魚和屠宰場的副產品，你就能立即幫助制止這些痛苦、殘忍和破壞。吃素可以停止殺戮，而你是可以選擇的。今天你就可以幫助制止各種殘忍行為與毀滅。加入素食協會！為生命而戰！
