牛奶含抗生素

 

專家稱，養牛場用來防治細菌感染奶牛使用的抗生素，和醫院用來治療人的細菌感染的抗生素是一樣的。如果長期飲用抗生素超標的牛奶，就有可能在人體內培養出具有抗藥性的病菌，這樣如果人體被該病菌感染，抗生素就起不到什麼效果，治療就會比較困難。

　　一個鮮為人知的事實是，全球90%的抗生素是用於飼養「動物」。在美國，據美國國家疾病控制和預防中心估計，美國至少有17大類抗菌藥被用於畜牧業，包括各種給人治病的藥物如青黴素、四環素和紅黴素等。美國投餵給肉雞、豬和牛所使用的70%抗菌藥物，目的不在治病。美國國會技術辦公室早在1979年就指出：養殖業集中在高產量、高密度、令人窒息的養殖環境中，定期使用抗生素使這種養殖模式得以維持。而歐盟的情況則好很多，從上世紀90年代就逐步禁止在畜牧業中使用抗生素。

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