知名便當店 被爆油疑似用太久

2010072516:36
民視更新日期:2010/07/24 12:01

食用炸油又出現問題,而且這次出包的是南部一家相當知名的連鎖便當店,業者拿來炸排骨,炸雞排的油,被台南市消保官查出化學物質檢測質達到不合格的標準,疑似炸的時間過久,被抓包的業者馬上說,正要換油。

炸的香酥逼人的排骨和雞排,都是出自這一鍋油,消保官拿出試紙一測,赫然發現這油有問題,哪那麼剛巧,就在被抓包時說正要換油。

台南市消保官和衛生局人員抽驗速食店和便當店的食用炸油,抽驗結果就只有這一家沒過關,但這家便當店可是南部相當知名的連鎖便當店,每天都是大排長龍,不少人更是衝著它的炸排骨而來。

炸油裏含有過高的化學物質,可是會吃出問題.稽查單位表示,會一直盯到業者改善為止。(民視新聞林俊明台南市報導)

 

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